Cenone di San Silvestro – Capodanno 2017
31 Dicembre 2016, ore 20.30
__________________
Aperitivo di Benvenuto
Rustici salati e Fingers
***
Code di Gamberoni e Melone bianco su Glace al Frutto della Passione
Ostriche e Frittura del Pescatore
***
Calamarata (Pasta) con Scampi e Gemme di Melograno
Perle di Carnaroli al Branzino scottato con Scarola e Mandarino
***
Lingotto di Salmone su crema di Limone
Pralina di Stoccafisso di crosta di Patate
Sfoglie di Patata rossa
***
Sorbetto
***
Millefoglie al Cioccolato e Crema di Ricotta
***
Pandoro
Zampone e Lenticchie
Acqua e Vino Bianco
Spumante
Italiano
English
