Cenone di San Silvestro – Capodanno 2017 31 Dicembre 2016, ore 20.30
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Aperitivo di Benvenuto Rustici salati e Fingers *** Code di Gamberoni e Melone bianco su Glace al Frutto della Passione Ostriche e Frittura del Pescatore *** Calamarata (Pasta) con Scampi e Gemme di Melograno Perle di Carnaroli al Branzino scottato con Scarola e Mandarino *** Lingotto di Salmone su crema di Limone Pralina di Stoccafisso di crosta di Patate Sfoglie di Patata rossa *** Sorbetto *** Millefoglie al Cioccolato e Crema di Ricotta *** Pandoro Zampone e Lenticchie
Acqua e Vino Bianco Spumante
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